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Esaurito
Il cavolfiore è ricco di ferro, contrasta l’anemia. La presenza della vitamina C contribuisce a facilitare l’assorbimento del ferro.
La coltivazione del cavolfiore predilige il clima fresco ed è un ortaggio che si consuma nel periodo invernale.
Questo ortaggio si può cucinare in tanti modi: uno dei tanti è quello di prepararlo al forno con besciamella e formaggi.
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